Mellanmål för de små: de vanligaste misstagen och de som ska undvikas. Så här gör du rätt val!
Enligt rekommendationer från barnläkare bör ett barns dagliga kaloriintag delas in i 4-5 måltider: frukost plus mellanmål 20%, lunch 40%, mellanmål 10%, middag 30%. Portionerna måste vara lämpliga för barnets ålder. Så mellanmål och mellanmål, om det väljs noggrant, integreras väl med spädbarnsnäring och är en del av goda dagliga vanor.
Det är aldrig för tidigt att komma igång. Ett barns hälsa sätter sig faktiskt väldigt tidigt, även från prenatalperioden. Det är just under väntetiden och sedan från födseln till de två första levnadsåren som man kan lägga grunden för framtida hälsa. Dessa är de så kallade första 1000 dagarna, som är grundläggande för dess utveckling. Faktum är att vetenskaplig forskning har visat att näring spelar en viktig roll i denna livstid. Under dessa 1000 dagar finns det också några viktiga stadier för den framtida vuxnas hälsa: de är månaderna graviditet, amning och avvänjning.
Bland dessa är avvänjning en av de viktigaste stunderna: från den sjätte månaden är barnet redo att integrera modersmjölk med en annan näring. Det är i detta känsliga ögonblick som han lär sig om nya smaker och smaker. Och det är i detta ögonblick som du måste börja sätta upp en korrekt kost.
Det är nödvändigt att uppmärksamma kvaliteten och variationen av de livsmedel som utgör barnets kost, undvik att tillsätta salt eller socker: barnet lär sig därmed att känna till och uppskatta matens naturliga smak. Och se upp för portionerna! För mycket mat kan bidra till framtida övervikt och fetma. Kontakta bara din barnläkare för råd om hur du ställer in rätt näring för barnet och uppmärksamheten måste fortsätta även när barnet växer. Faktum är att du inte faller i misstaget, till exempel vid två års ålder, att betrakta honom som en "liten vuxen" och erbjuda honom samma mat som resten av familjen, helt enkelt i mindre portioner.
Den lilla behöver särskild näring som garanterar en bra balans mellan makronäringsämnen, som proteiner, och mikronäringsämnen, såsom järn och natrium. Det finns specifika livsmedel för tidig barndom, som följer med barnet från avvänjning till tre års ålder: det är produkter som tillverkats exklusivt för honom, som garanterar att de uppfyller hans näringsbehov med maximal säkerhet.Lagstiftningen om barnmat är faktiskt mycket mer restriktiv när det gäller säkerheten för råvaror och gör att barnets kropp kan skyddas bättre från rester av föroreningar som eventuellt finns i mat.
Stor uppmärksamhet måste också ägnas åt att välja mellanmål och snacks, inte mindre viktigt än andra måltider. Särskilt eftersom det är de här stunderna där vi för ofta tenderar att överdriva användningen av socker. Ett problem att vara särskilt uppmärksam på från och med avvänjningen är i själva verket risken för överskott av socker. Spädbarn och små barn konsumerar ofta mycket mer enkla sockerarter, det vill säga socker som tillsätts till livsmedel, jämfört med 10 procent av den totala energin som rekommenderas av WHO, Världshälsoorganisationen. Sockerarter som finns i exempelvis sirap eller fruktjuicer. Enligt WHO skulle en minskning med 5% ge ännu fler hälsofördelar.
Dessa ämnen är inte nödvändiga för kroppen utan tillsätts endast för att öka matens söta smak, vilket hindrar barnet från att uppskatta autentiska och naturliga smaker. Om du i dessa känsliga åldrar överdriver det med enkla sockerarter, kommer du som vuxna att bli föredragen att föredra sötare smaker. Dessutom innehåller sockerhaltiga produkter så kallade "tomma kalorier". Barn som konsumerar för mycket socker får en låg mängd mikronäringsämnen som kalcium, zink, riboflavin, niacin och folsyra. Överskott av fria sockerarter ökar också risken för tandförfall. Slutligen leder socker och särskilt sockerhaltiga drycker till en större risk för fetma hos barn.
Efter 12 månader verkar mödrar vara ännu mer tillåtna när det gäller konsumtion av enkla sockerarter. Men rätt råd saknas inte. Barnläkaren vet hur man anger rätt val och varnar för vanliga misstag som missbruk av salt och socker. Faktum är att familjens barnläkare fortfarande är den viktigaste referenspunkten för vägledning av barns kost.
I allmänhet konsumerar spädbarn och småbarn mycket mer gratis sockerarter, det vill säga socker som tillsätts till livsmedel, jämfört med 10 procent av den totala energin som rekommenderas av WHO, Världshälsoorganisationen. Sockerarter som finns i exempelvis sirap eller fruktjuicer. Enligt WHO skulle en minskning med 5% ge ännu fler hälsofördelar. Gratis socker är inte nödvändigt för spädbarn och småbarn. Kom ihåg att dessa ämnen tillsätts endast för att öka matens söta smak. Om du i dessa känsliga åldrar överdriver det med fria sockerarter, kommer du som vuxen att bli föredragen att föredra sötare smaker. Dessutom innehåller sockerhaltiga produkter så kallade "tomma kalorier". Barn som konsumerar för mycket socker får en låg mängd mikronäringsämnen som kalcium, zink, riboflavin, niacin och folsyra. Överskott av fria sockerarter ökar också risken för tandförfall. Slutligen leder socker och särskilt sockerhaltiga drycker till en större risk för fetma hos barn.
Efter 12 månader verkar mödrar vara mer tillåtna när det gäller konsumtion av enkla sockerarter. Denna trend leder till att "överskrida" den rekommenderade gränsen. Men rätt råd saknas inte. Barnläkaren vet hur man anger rätt val och varnar för vanliga misstag som att förutse användningen av komjölk före året och att introducera salt och socker tidigt. Det finns också specifika produkter för barn, reglerade av ad hoc -lagstiftning, som garanterar näringssäkerhet och kvalitet. Familjens barnläkare är dock fortfarande den viktigaste referenspunkten för vägledning av barns kost.
