Marknadsutställning av den modenese tryffeln

Utställningen, nu i sin 22: e upplaga, utforskar tryffelns doftande värld vid 360 ° och lockar besökare från Emilia, Toscana, men också entusiaster från resten av Italien.

Händelsen firar särskilt tryfflarna som produceras och förpackas i kommunerna Frassinoro, Montefiorino, Pelagano och Prignano (provinsen Modena). För att garantera konsumenterna köp av en utmärkt produkt skapades varumärket Collective Traditions and Flavors från Modena, för att göra det möjligt att avgränsa produktionsområdet, de skördade arterna och kontrollera egenskaperna som gör denna knöl till en av de mest utsökta och dyrbara. .

För mer information och för hela programmet:
www.tartufomodenese.it