Kyckling i kokosmjölk och curry: en exotisk och originalrätt!

Om du gillar exotiska och speciella rätter måste du prova denna läckra andra kurs med kokos, kyckling och curry! Låt oss tillsammans se inköpslistan som behövs för att förbereda denna exotiska godhet!

Ingredienser:

4 skivor kyckling
Små bitar kokos
1 tesked ingefära
300 cl kokosmjölk
3 teskedar currypulver
Svampar efter smak

Metod:

Steg 1: stek löken i olivolja på medelvärme, tills den är mjuk och något gyllene.
Steg 2: tillsätt hälften av curryen, koka sedan kammusslorna, rör om ibland. Smaksätt med salt och peppar.
Steg 3: sänk värmen och tillsätt ingefära, täck sedan med kokosmjölk, tillsätt resten av curry och kokosbitarna. Vid denna tidpunkt kan du också lägga till svamp om du vill!
Steg 4: låt sjuda i cirka 30 minuter. Servera varmt tillsammans med thailändskt ris. Smaklig måltid!

Denna maträtt är perfekt för dem som älskar thailändska och originella rätter. Perfekt för en lunch med vänner; kokosnacksmaken är överraskande och speciell. Kycklingcurry tillagas vanligtvis tillsammans med basmatiris. Dessa bitar är perfekta att serveras ensamma eftersom rätten är rik på proteiner och grönsaker. En maträtt för dem som älskar att experimentera i köket och för dem som vill njuta av nya smaker och kulturer i sina rätter. Perfekt för din etniska meny! Du kan följa med andra förberedelser och erbjuda dina vänner en thailändsk middag full av smak! Du kan förvara den i kylen i upp till två dagar i en speciell behållare. En kryddig maträtt med en stark men balanserad smak tack vare tillsatsen av kokosmjölk som tenderar att släcka curryens kryddighet något. Du kan också lägga till en nypa ingefära i pulverform för att göra smaken av denna andra maträtt ännu mer intensiv. Ett originalrecept där en blandning av kryddor och texturer förbättras. Om du inte gillar smaken av kokosmjölk kan du ersätta den med vit grekisk yoghurt. Du kan också lägga till ris till denna beredning för att följa med rätten och göra detta recept till en unik och komplett maträtt. Om du lagar denna delikatess med currypulver kan du lösa upp den direkt i 300 ml kokosmjölk för att säkerställa en kompakt och klumpfri blandning. Kycklingnuggets blir mjuka och inslagna i den förberedda såsen. Servera denna maträtt i små färgade keramiska skålar eller i en platt tallrik med lite ris bredvid som slöar curryns starka smak (inte alla gillar det!). När den är kokad kan du lägga till koriander eller finhackade kokosflingor eller torkad kokos för en speciell och perfekt presentation för en exotisk maträtt som kyckling med kokosmjölk och curry. En maträtt full av smaker som kommer att överraska dina vänner under en alternativ middag. Du kan lägga till koriander eller kokosflingor som en pricken över i: et, men också några mandelflingor som kommer att ge rätten den extra crunchen! Det återstår bara att äta denna exotiska delikatess i sällskap med vänner eller släktingar! Bra smak!