Vegetarisk Lemmadiet: ett exempel på en meny med matfilosofi för tillfället veggieversion
Lemmadieten, utformad av apotekaren Alberico Lemme, representerar en av de mest populära matfilosofierna för tillfället. Som du kanske vet, är Dr Lemmes kost baserad på en obegränsad konsumtion av kolhydrater och proteiner, garanterad av pasta, kött och fisk, och av det absoluta förbudet mot salt, godis, frukt och grönsaker. Indelat i två delar, en av viktminskning och underhåll, innebär denna diet intag av måltider vid väldefinierade tider som absolut måste respekteras, eftersom de möjliggör snabbare och mer varaktigt bortskaffande. Även för detta ändamål kräver matfilosofin som sprids av Dr. Lemme att man konsumerar kolhydrater på morgonen, under frukosten och kött och fisk till lunch och middag.
Vad händer om du är vegetarian eller vegan? Lemme diet -veggieversionen!
Men tänk om du är vegetarian eller vegan? Faktum är att i det här fallet måste de livsmedel som Lemmadieten tillåter variera lite: för att kompensera för frånvaron av kött - som representerar en betydande del av denna kost, liksom att vara en proteinrik mat - kommer det att vara nödvändigt för att införa en rik meny. av vegetabiliska proteiner, som kan tillgodose det dagliga kravet utan att skapa obalanser eller orsaka brister.
Se även
Vegetabiliska proteiner: de mest proteinrika grönsakerna som ingår i den vegetariska Lemmadieten
Om du inte äter kött och fisk, och du har bestämt dig för att följa Lemme -kosten, bör du se till att praktisera några små försiktighetsåtgärder för mat, speciellt utformade för vegetarianer och veganer. Regel nummer 1: fyll på vegetabiliskt protein. Ja, för för vegetarianer kommer grönsaker med högt proteininnehåll - och i allmänhet livsmedel som innehåller mycket proteiner, till exempel baljväxter eller torkad frukt - att ersätta kött, huvudelementet i den grundläggande Lemmadieten; det är därför mycket viktigt att känna till ingredienserna perfekt. grönsaker som är mest lämpliga att ingå i den vegetariska Lemmadieten för att undvika överdrivna brister och obalanser och nå det dagliga proteinbehovet, generellt garanterat av kombinationen av pasta - kött - fisk. Här är en detaljerad lista över de rikaste livsmedlen i protein för användning och konsumtion av vegetarianer och av veganer som har bestämt sig för att anamma doktor Lemmes livsfilosofi.
Bland huvudmatarna med högt proteininnehåll finns grönsaker och gröna grönsaker: broccoli, kronärtskockor, avokado, kål, spenat och sparris, upp till paprika och potatis. Men inte bara det, baljväxter är också vegetabiliska källor rika på proteiner: kikärter, bönor, bönor, sojabönor, ärtor och linser, först och främst. Dessa livsmedel är perfekta i kombination med spannmål, inklusive spelt, korn, vete, ris, hirs och bovete, eftersom de garanterar alla aminosyror som saknas jämfört med kött. detta syfte, quinoa, tofu, tempeh och seitan, respektive härrörande från spenat, soja, gula bönor och vete, spelar en viktig roll och är perfekta ingredienser för vegetariska och veganska dieter. Slutligen är alger, såsom spirulina och torkad frukt - pinjenötter, jordnötter, mandlar, pistagenötter, valnötter och hasselnötter - livsmedel som är mycket rika på vegetabiliska proteiner och därför giltiga substitut för kött och fisk i den vegetariska versionen Lemme -diet.
Vegetarisk lemmadiet: ett exempel på en perfekt meny
Som vi sa, är ett av de axiom som Dr Lemmes kost bygger på att äta måltider vid specifika tider. Frukost måste intas före 9.30, lunch mellan 12.00 och 14.00 och middag under en längre tid, mellan 19.00 och 21.00. Denna typ av kost innehåller då två mellanmål, ett mellan 10.00 och 11.00 och ett på eftermiddagen, mellan 16.00 och 17.00.
Men vad ska man äta specifikt i den vegetariska Lemmadieten? För att göra ditt liv enklare har vi beslutat att erbjuda dig ett exempel på en meny med idealiska måltider för vegetarianer och veganer som vill gå ner i vikt med Dr Lemmes matfilosofi.
Frukost: osötat kaffe, frukt;
Första mellanmål: te med en citron;
Lunch: mellan 12 och 14 pasta, olja och chili;
2: a mellanmålet: mellan 16 och 17.00 te med en citron;
Middag: mellan 19 och 21 grönsaksoppa eller grönsaksburgare.
Kom dock ihåg att om du vill följa en diet är det bra att konsultera en läkare för att få rätt stöd och undvika skadliga gör-det-själv.
