TYPISKA ORIENTALISKA RäTTER - KÖK

Går runt i Asien. Från Japan till Korea, låt dig frestas av typiska orientaliska rätter

Det är dags att ta ett språng bland de typiska rätterna i Asien, från Kina till Japan, passera genom Korea, Vietnam och därefter .. redo att få din mun att vattna?

Kina

Det är ett av de mest kända orientaliska köken i Italien, även om många av de rätter som serveras här har lite att göra med de traditionella, vars tillagning varierar mycket också beroende på i vilken region de tillagas. Från ångad ravioli till vårrullar, till mer originella rätter som cent "ägg och månkakor. Upptäck några av de typiska rätterna i det kinesiska köket!

Se även

Lychee: upptäck denna exotiska frukt med antioxidantegenskaper, rik på vit

Basilika: sorter, vård och användning

Pizzadegen

Indien

Det indiska köket varierar också mycket beroende på i vilken region det tillagas. Men bland de mest kända rätterna kan vi inte låta bli att nämna curry, från de minst till de mest kryddiga - som vindaloo - och tandoori -matlagning, eller i den typiska ugnen. Det är ett mycket kryddigt och doftande kök, som är älskat eller hatat.

Indonesien

Mindre känt i Italien, om inte för några färdiga rätter. Påverkad av malaysiska och thailändska rätter, är det också baserat på ris, nudlar och soppor. Här är några rätter du kan prova om du går till Indonesien!

Japan

Den japanska kulinariska kulturen är enorm. Inte bara sushi eller sashimi, kort sagt. Från Kare Raisu (vitt ris med currygryta i japansk version) till "Okonomiyaki, här är några läckerheter du inte får missa!

Vietnam

I Vietnam är många av smakerna fräscha och doftande, ofta på grund av tillsats av färsk koriander. Den mest kända soppan är Pho, vanligtvis serverad med nötkött, nudlar och lime, men att inte glömma är nudlarna, Bahn MI - la deras version av smörgås - sauterat ris och glutinösa riskakor Här är några av de typiska rätterna.

Korea

Korea är ett annat av de länder vars kulinariska tradition är bredare än du tror. Starka smaker (många fermenterade ingredienser faktiskt) och mycket kryddig kännetecknar det. Från den klassiska kimchi, eller den jästa kryddkålen som följer med varje måltid, till de typiska kalla sommarsopporna (mul-naengmyon) upp till den klassiska bulgogi (eller nötkött) grillad. Om du vill upptäcka några recept på detta kök, besök Maangchis webbplats!