Kokt skinka under graviditeten: äta det eller undvika det?
Du har upptäckt att du är gravid och det första problemet är näring. Vad kan du äta och vad bör uteslutas under de 9 månaderna innan du föder? Det är sant att vissa livsmedel kan vara skadliga för mor och barn, så det är bättre att undvik dem eller halvera doserna. Låt oss se vad vi ska göra när det gäller konsumtion av kokt skinka. Vi lämnar dig också en video med alla livsmedel att se upp för under graviditeten.
Kan jag äta kokt skinka när jag är gravid?
Graviditet är en magisk period för den blivande mamman, men som vi vet väl finns det många försiktighetsåtgärder. Att vara uppmärksam på näring, välja rätt produkter, färska och lätta kombinationer, hjälper till att inte lägga på för mycket vikt och komma fram till förlossningen lugnt. Härdat kött är den första stora oro som varje kvinna har efter att ha upptäckt om graviditet. Vi har goda nyheter: kokt skinka är ett av de säkraste köttfärsämnen som kan ätas under graviditeten så att det kan ätas utan problem. Men var försiktig med att välja en kvalitetsmat och åtfölja den med en fiberkälla och en liten portion kolhydrater för att få en komplett måltid. Svaret lämnar ingen tvekan, med lite framförhållning kan du äta en god skinkmacka även under de 9 månaderna av dräktigheten.
Se även
Kalorier och näringsvärden för kokt skinka
Regel nummer ett som gäller även när du inte är gravid är alltid att variera kosten så mycket som möjligt för att förse kroppen med alla de näringsämnen den behöver. En varierad och komplett kost är alltid det bästa valet, så att fostrets utveckling inte stöter på några problem och inte heller att mamman går upp för mycket i vikt och sedan riskerar att inte kunna återgå till sin idealvikt efter förlossningen. Som redan nämnts är kokt skinka under graviditeten inte förbjudet, det rekommenderas verkligen, men alltid i rätt portioner och utan att någonsin överdriva. Hur många kalorier har kokt skinka och vad är dess näringsvärden?
Om vi överväger 100 g kokt skinka har vi ett kaloriintag på cirka 220 kcal. Proteinerna kommer att vara lika med 15,7 g, kolhydrater 1,7 g, slutligen fetterna 7,6 g. Särskilt när det gäller kalorierna är det inte så stor skillnad mellan kokt skinka och rå skinka, bara i den andra ökar mängden salt mycket. Men uppmärksamhet är att rå skinka, till skillnad från kokt skinka, är förbjuden under graviditeten på grund av risken av toxoplasmos, men låt oss gå i ordning.
Skinka under graviditeten: vad du behöver veta
Att lära sig att hålla kalorierna i schack under graviditeten är en stor hemlighet för att komma tillbaka i form direkt i slutet av 9 månader. Grundregeln är att äta lite av allt, men med absolut kontroll över portionerna. Så hur många mängder kokt skinka kan du äta under graviditeten? Kan kokt skinka vara dåligt för dig? Är kokt skinka bättre eller är rå skinka att föredra ? Vi vet att det här är de vanligaste frågorna om kokt skinka under graviditeten, varför vi kommer att försöka besvara dem i detalj.
När det gäller pålägg och kött i allmänhet är det bättre att förbereda dem kokta under graviditeten; detta beror på att kontakt med höga temperaturer bidrar till eliminering av bakterier som kan vara skadliga för barnet. Vad kan vi lägga till om konsumtionen av kokt skinka under graviditeten? Visst påverkar kvaliteten på det utvalda härdade köttet starkt: det är bättre att ha det skivat färskt i snabbköpet i snabbköpet, snarare än att förlita sig på härdat kött vars ursprung och ursprung inte är känt.
Idealet skulle vara att ha en butik med förtroende och referens och att föredra att produkten skärs på plats och inte förpackas i brickor. Den sista försiktighetsåtgärden som gäller för alla kokta och råa korv är att alltid konsumera dem i mått, varva dem med andra rätter för att täcka det dagliga kaloribehovet.
Riskerna med konsumtion av korv under graviditeten
Under graviditeten är det väldigt vanligt att bli överfallen av sug, det finns ingen anledning att oroa sig, det är normalt, det kommer att vara månader där du vill prova alla livsmedel du aldrig har ätit. Problemet uppstår när önskan om ett livsmedel som skulle ta över tar över. bättre att inte konsumera under dräktigheten. Även i det här fallet kan det åtgärdas helt enkelt genom att välja något som liknar det du vill, som när det gäller kokt skinka att föredra framför rå skinka. Och tänk sedan bara att det är ett avstående att bara göra i 9 månader, det är värt det och kommer inte att tynga dig.
Vilket köttfärs är förbjudet under graviditeten? Det är väldigt enkelt, alla råa. Här är en lista.
- salami
- rå skinka
- korv
- capocollo
- bresaola
Risken att äta dessa korv ligger i att smittas av toxoplasmos, en sjukdom som orsakas av en bakterie som finns i rått kött och köttfärs. Det kan vara mycket farligt för barnets utveckling och i allmänhet orsaka missbildningar, så i alla fall, även om du har genomgått toxo -testet, är det bättre att undvika att äventyra din hälsa och fostrets hälsa.
Det härdade köttet är att föredra
Grönt ljus istället, till konsumtion av kallskuret som mortadella, kalkonstek eller kokt skinka under graviditeten.
Vi avslöjar en hemlighet: om du verkligen inte kan ge upp din favoritsalami kan du alltid laga den. Här är ett exempel. En pizza med salami tillagad i ugnen vid höga temperaturer är en frosserisynd som du kan tillfredsställa utan ånger.
Ett råd som vi vill ge dig och som alltid gäller, ännu mer när du är gravid, är att minska konsumtionen av industrimat: tillsatser, konserveringsmedel, surgörare är ämnen som det är bättre att inte konsumera under graviditeten. Ja, al fresco, italiensk stil och nyskivad för tillfället.
