San Daniele skinka i firande
Mellan den 22 och 25 juni firar Aria di Festa denna Friulskinka som är känd över hela världen: i fyra dagar förvandlas San Daniele del Friuli till en scen som erbjuder besökare musik, underhållning och naturligtvis kontinuerliga skinkprovningar. Under de guidade provningarna kombineras San Daniele -skinka med Friulano och de andra vinerna i regionen, i ett evenemang som ingår i Friulano & Friends, ett evenemang som planerar att introducera lokala viner och deras bästa kombinationer.
Återgå till skinka, kommer åtta skinkfabriker att vara öppna för guidade turer (på några av dessa kommer det att vara möjligt att smaka på skinkan som det händer på stadens gator), och kurser som ägnas åt alla hemligheter i San Daniele kommer också att vara organiserat (hur man serverar det, med vad som kombinerar det, även hur man skär det): på webbplatsen www.prosciuttosandaniele.it hittar du all information om evenemang, provningar och shower.
De företag som erbjuder guidade turer är:
Dok Dall’[email protected]
Prince of San [email protected]
Coradazzi hams [email protected]
Bagatto skinkfabrik [email protected]
Skinkfabrik Il [email protected]
Prosciuttificio [email protected]
Skinkfabriker Picaron [email protected]
Testa & [email protected]
Se även:
Se även
- Bruschetta med rå skinka, fikon och balsamvinäger
- Fullkornspenne med getost, rå skinka och fikon
