Den rosa sparrisen i Mezzago

För finsmakare eller helt enkelt för dem med en söt tand, fram till slutet av maj firas den sällsynta rosa sparrisen på Mezzagos gator: en hel festival minskade i shower, fester, sportevenemang, utställningar och tävlingar tillägnade Mezzago -produkten.

En händelse för att förstärka den rosa sparrisen, unik i Italien och i världen. Endast i dessa områden i nedre Brianza odlas faktiskt vita skott med en rosa spets som avgör den speciella karaktären hos denna särskilt uppskattade sparris.

Se även Basilika: sorter, vård och användning