Bruschetta med gammalt bröd: goda idéer för återanvändning av bröd!
Brödet på några dagar låter dig också förbereda utmärkt bruschetta. Förfarandet är väldigt enkelt: ta en skiva gammalt bröd, gnid det med lite vitlök och krydda med lite olivolja. Skär några tomater i tärningar och lägg dem på brödet. Om du vill kan du lägga till: mozzarella, getost, pesto, basilikablad, ansjovisfiléer, skinkskivor, bacon i tärningar, kronärtskockor i olja, oliver etc.
Du kan också baka bruschettan i några minuter och du kommer att se att du får en knaprig och välsmakande mini-pizza. Den är perfekt för en aperitif med vänner.
Här är också videon som illustrerar alla steg för att förbereda en bakad bruschetta med flingor, med den sås som passar dig bäst. Här erbjuder vi dig till exempel versionen med tomater, skinka och mozzarella: en riktig godhet!
Se även
För en original och välsmakande version av bruschetta, prova att göra engelska walisiska (eller walisiska Rarebit):
- klä en gratängform med lite smör och ordna skivorna torrt bröd
- värm lite öl i en kastrull och smält lite god cheddar- eller chesterost, utan att koka den, tills du får en tjock och krämig konsistens
- häll den smälta osten över brödskivorna
- lägg allt i grillläge i några minuter
- tillsätt lite senap, Worcestershire -sås eller Tabasco till den smälta osten, men fyll även brödet med stekt ägg vid servering!
Varför inte prova varianten med senap och ost? Här är receptet på en original och full av smakbruschetta!
Se även: Vegetabiliskt protein: listan över alla de mest proteinrika grönsakerna
Upptäck även på alfemminile:
- Hur smaksätter man frisellen? 8 goda idéer
- Läckra och lättlagade smörgåsar
- Mogen avokado: hur vet man när den är för mogen?
