Crepes: 6 knep för att frysa dem
Oavsett vad dina favoriter är är det bra att alltid ha dem tillgängliga, kanske frysa de kvarvarande förra gången eller förbereda dem specifikt för att sedan lagra dem och använda dem vid lämplig tidpunkt.
Också en utmärkt idé för att undvika att bli fångad oförberedd av oväntade gäster.
Men hur fryser man crepes så att de förblir lika goda som nyberedda?
Vi avslöjar de 6 knepen för perfekt frysning av crepes!
- · 1. Trick bakplåtspapper
- · 2. Strösocker
- · 3. Gratis oljesmink
- · 4. Enstaka stickmakeup
- · 5. Snabbmatsmink
- · 6. Makeupens utgång
Hur man förvarar potatis: användbara tips och tricks
1. Trick bakplåtspapper
För att frysa de söta crepesna, lägg dem bara i en påse eller behållare för frysen genom att lägga ett bakplåtspapper mellan det ena och det andra på detta sätt så undviker du att de fastnar under frysningen och du kan återanvända det för att baka dem i ugnen .
2. Strösocker
För att förhindra att is kristalliserar på crepesna, strö ett mycket lätt lager florsocker på var och en, med detta trick undviker du besväret utan problem.
3. Gratis oljesmink
Ett knep för att undvika att använda smör och olja för att värma crepes i pannan är att placera bakplåtspappret som används för att separera crepes i frysen i själva pannan. Lägg inte till något fett!
4. Smink i en portion
För att undvika avfrostning av crepes i ett högre antal än nödvändigt, skapa enkla portionspinnar.
Så här gör du: ta ett ark plastfolie, lägg creparna ovanpå det och rulla ihop det till en pinne så tätt du kan, var försiktig så att du inte bryter den, stäng godisfolien och lägg i frys, kommer du att spara utrymme och du kan tina upp bara en för ett snabbt mellanmål.
5. Snabbmatstrick
Precis som de gör i snabbmat med smörgåsar, frys de crepes som redan är fyllda med skinka, ost, svamp, béchamel, grönsaker eller vad du än föredrar, stäng dem i ett bunt och linda dem i tillräckligt med film, lägg paketen i en påse eller behållare och fryser.
Med snabbmatstricket kommer du att ha färdiglagade måltider som enkelt kan portioneras efter ögonblickets behov.
Ta ut dina crepes ur frysen och baka direkt genom att ta bort dem från filmen såklart.
6. Makeupens utgång
Det är viktigt att komma ihåg att markera utgångsdatumet på påsen eller behållaren för att undvika problem med toxicitet och bakteriell utveckling.
Det händer dock ofta att datumet skrivet i tusch på påsen eller behållaren bleknar i frysen, för att undvika detta har vi kommit på 3 ofelbara knep.
- Skriv datumet på en bit skotspapper (det som målare använder) och applicera det, markören på papperet försvinner inte.
- Skriv datumet på behållaren och täck det med transparent tejp för att skydda det mot fukt och gnidning med andra produkter.
- Klipp ut en ganska stark rektangel av kartong, skriv datumet, gör ett hål på ena sidan med en sax och sätt in ett snöre som du ska använda för att knyta etiketten till påsen.
Vi påminner dig också om att kräpporna som innehåller smör, mjölk och ägg måste konsumeras inom 3 månader och när de har tinats kan de förvaras i kylskåp i högst 24 timmar.
