Måltidsersättningar

Vad är?

De kommer i form av drycker, pulver som ska spädas, kex, barer eller till och med soppor. Måltidsersättningar är varken mat eller medicin, utan kostprodukter, som omfattas av särskilda bestämmelser.

De används för att ersätta en eller flera måltider, för att hålla vikten under kontroll. Kalorifattiga (från 200 till 400 Kcal per portion), de innehåller mycket proteiner (för underhåll av muskelmassa), en tillräcklig mängd långsamma kolhydrater (för en "bestående energi), några lipider (för essentiella fettsyror) och fiber (för att ge känslan av mättnad) För att kompensera för de brister som orsakas av dieter ger varje måltidsersättning alltså minst 30% av det rekommenderade intaget av vitaminer och mineraler.

Se även

Varför är frukosten den viktigaste måltiden på dagen?

Deras mål är att hjälpa människor som vill gå ner i vikt att respektera en kalorifattig diet, med ett enda och kalibrerat bidrag. Du kan också använda dessa produkter ibland, för att återställa överskott, utan att starta en riktig kost.

Även i samband med en viktminskningsdiet är det att föredra att begränsa konsumtionen av måltidsersättningar till en måltid om dagen och ge balanserade menyer för de andra måltiderna. De måste associeras med en drink, för att återfukta kroppen, men också med mejeriprodukter, grönsaker eller frukt, för att öka matbolusen och mätta dig på ett hållbart sätt.

Proffsen

- Måltidsersättningar resulterar i betydande och nästan omedelbar viktminskning. I den meningen representerar de en intressant hjälp för att starta och motivera en viktminskning.

- Om de används då och då är de effektiva för att återhämta överskott eller ersätta en måltid som skulle ha hoppats över utan dem.

- Beroende på märken kan de vara billigare än en lunch i en snackbar, matsal, restaurang eller, ibland, hemma.

- De är väldigt enkla att använda och snabba.

Nackdelarna

- De skapar frustration. Förutom bristen på smak ger måltidsersättningar inte intrycket av att göra en tillfredsställande måltid, deras användning kan vara deprimerande eller få dig att vilja knapra.

- De mättar inte permanent. Deras konsistens är vanligtvis flytande (soppor, puréer eller soppor) och inte full: de får inte tuggas och de tar upp lite volym i magen.

- De kan orsaka brister. Vissa måltidsersättningar innehåller mycket mikronäringsämnen, medan andra innehåller få. Om de används under korta perioder kommer de sannolikt inte att orsaka vitaminbrist. Men på sikt är det å andra sidan att föredra att de kompletteras med andra livsmedel.

- De hjälper inte att ha rätt kost. Måltidsersättningar lär inte hur man går ner i vikt eller bibehåller vikt genom att dosera mat, eller att anta en "hälsosam och balanserad kost".

- De främjar yoyo -effekten. Om det inte sker någon förändring i kosten efter att ha använt dem, kilon återvinner lätt, särskilt efter en period av frustration.

Slutsats

I den mån de tillåter dig att gå ner i vikt snabbt utan att generera brister, kan måltidsersättningar vara ett intressant hjälpmedel för att gå ner i vikt.

De kan vara en integrerad del av en strikt lågkaloridiet, men rekommenderas inte för personer som inte har rätt moral. Deras monotona och repetitiva sida rekommenderas inte heller för dem som är lågmotiverade eller utsatta för hunger.