Hasselnötter: egenskaper och fördelar med torkad frukt mot kolesterol
Mer och mer uppmärksamhet ägnas åt egenskaperna hos vissa livsmedel eftersom de kan dölja särskilda fördelar för vår hälsa. Bland dessa livsmedel kan vi inte glömma den torkade frukten som är en "utmärkt allierad inte bara för vår kropp utan också för vår skönhet. Idag upptäcker vi allt om hasselnötter, en av favoritsorterna i denna mening, framför allt för att den är känd . av alla som en av supermat viktigaste i kampen mot kolesterol.
De olika typerna av hasselnötter
Hasselnötter är särskilt älskade för sina egenskaper, deras smak och också för att de gifter sig särskilt bra i många recept, särskilt höst och vinter. Innan vi upptäcker alla fördelarna med denna torkade frukt, låt oss klargöra de olika sorter som finns.
Bland de mest kända är Tonda Gentile Romana hasselnötter och Tonda Gentile delle Langhe, båda konsumerade i både konfektyr och torkade produkter. Dessutom kan Tonda di Giffoni hasselnöt eller den som kallas "Lunga di San Giovanni" inte glömmas bort.
Varje typ av hasselnöt känns igen inte bara av sin form, utan också av dess smak som gör den lämplig för en användning snarare än en annan.
Se även
Näringsvärden och kalorier
I allmänhet har alla hasselnötter liknande näringsvärden och ett liknande antal kalorier. I själva verket är de, precis som alla andra typer av torkad frukt, skyldiga sina fördelaktiga egenskaper till fettsyror som anses vara goda, till exempel oljesyra och linolsyra, som hjälper till att motverka dåligt kolesterol. Just av detta skäl anses deras kaloriinnehåll vara högt: 100 gram hasselnötter innehåller 628 kalorier. Förutom fetter är de främst rika på proteiner, vitaminer och mineralsalter som förklarar varför de ger så många fördelar för vår hälsa.
Hasselnötternas egenskaper
Som redan nämnts innehåller hasselnötter vitaminer, i synnerhet vitamin E. E -vitamin är känt för att vara en av de mest effektiva antioxidanterna, som kan bekämpa fria radikaler och cellulärt åldrande.
Dessutom verkar fettsyrorna i hasselnötter på kolesterol, sänker det dåliga och ökar det goda. Tack vare de omättade syrorna kan de också förebygga hjärt -kärlsjukdomar och anses därför vara "vän" till hjärtat. Allt detta förstärks också av det höga innehållet av mineralsalter, särskilt när det gäller magnesium och kalium.
Slutligen är hasselnötter rika på fibrer, vilket gör att de kan vara effektiva även för mag -tarmkanalen och för att de främjar mättnadskänslan.
Hälsofördelarna med hasselnötter
Näringsvärdena och egenskaperna hos hasselnötter visar redan många av deras hälsofördelar. Låt oss se dem mer detaljerat:
- Allierad mot kolesterol och hjärtsjukdom
Den mest kända dygden hos hasselnötter är säkert att motverka dåligt kolesterol. Detta är möjligt tack vare fettsyror och fytosteroler, som hjälper till att rena blodet från denna skadliga lipidmolekyl. Dessutom kontrollerar kombinationen av omättat fett, fiber och protein blodsockret, vilket minskar risken för att utveckla diabetes.
- En lösning mot muskelspänning och trötthet
Både för människor som utövar sport regelbundet och för individer som upprätthåller en mycket hektisk livsstil, hjälper hasselnötter att bekämpa olika muskelsjukdomar tack vare deras innehåll av mineralsalter, särskilt magnesium och kalium. På samma sätt minskar magnesium inte bara kramper utan motverkar trötthet genom att stärka musklerna.
- Effektiv för blodtrycket
Återigen tack vare deras mineralsalter, men denna gång för kalium har det noterats att hasselnötter är ett utmärkt botemedel för att minska blodtrycket. Dessutom, om omega 3 och omega 6 gynnar hjärtskyddet, är proteiner istället funktionella för att hålla normalt blodtryck under kontroll.
- Antitumörmat
De livsmedel som hjälper oss att minska risken för tumörbildning studeras allt oftare. Enligt den senaste forskningen är torkad frukt en av de mest rekommenderade livsmedel. Specifikt har hasselnötter en anmärkningsvärd antitumöraktivitet tack vare taxol. De skulle visa sig vara mycket användbara för att motverka risken för tjocktarm, bukspottkörtel och endometriecancer.
- Perfekt för tarmkanalens regelbundenhet
Hasselnötter är också effektiva vid intestinala oegentligheter och trög tarm. Detta tack vare fibrerna de är rika på, som rensar tarmkanalen för avfall och reglerar tarmen.
- Särskilda hjälpmedel för viktminskning
Slutligen, tro inte att det höga antalet kalorier i hasselnötter gör dem till "fiender" för dieter. Faktum är att om de äts i rätt mängder hjälper alla typer av torkad frukt, inklusive hasselnötter, att gå ner i vikt snabbare eftersom det bidrar till minskning av kroppsmassindex. Dessutom främjar hasselnötter mättnadskänslan, vilket gör det till ett utmärkt mellanmål för att bryta hungern mitt på morgonen eller eftermiddagen.
De kosmetiska fördelarna med hasselnötter
Om hälsofördelarna var lättare att föreställa sig tack vare alla egenskaper hos hasselnötter, får vi dock inte försumma dem när det gäller skönhet. Faktum är att denna torkade frukt används allt oftare i kosmetiska produkter, speciellt riktade mot hudens välbefinnande.
Först och främst beror just denna dygd på vitamin E, en speciell naturlig antioxidant. E -vitamin verkar mot fria radikaler och cellulärt åldrande och visar dess effekter även utanför vår kropp när det gäller huden.
Inom skönhetsområdet utnyttjas hasselnötternas egenskaper i en specifik form, det vill säga genom användning av deras olja.Hasselnötolja erhålls genom kallpressning av frukten för att inte äventyra alla dess principer och komponenter. Det är flytande och lämnar inte huden fet: denna aspekt gör den särskilt lämplig för fet aknehårig hud. Faktum är att hasselnötsolja verkar fungera effektivt för att minska överskott av talg, för att begränsa porerna och bekämpa brister och pormaskar. Tack vare dess antiinflammatoriska och sammandragande egenskaper hjälper den här oljan att torka akne-finnar och läker huden snabbare och undviker märken.
Slutligen rekommenderar vi också hasselnötolja till gravida kvinnor och till alla människor som har gått ner mycket i vikt och som måste bekämpa bristningar.Denna produkt hjälper till att elastisera huden och minska uppkomsten av irriterande brister.
Du kan köpa Naissance Hazelnut Oil 250ml på Amazon för 18,50 €.
Hur man konsumerar hasselnötter
Om hasselnötsolja sticker ut i kosmetika för externt bruk, för att utnyttja alla andra egenskaper hos denna frukt kan du skämma bort din fantasi och kombinera hasselnötter med många och många recept. Faktum är att de kan konsumeras färska, torkade och till och med rostade..
Eftersom vi har sett hur de är mycket effektiva när det gäller en viktminskningskost rekommenderar vi att du integrerar dem på ett balanserat sätt i din kost, utan att någonsin överdriva med mängderna. En utmärkt lösning är att äta hasselnötter som mellanmål, kanske i kombination med andra typer av torkad frukt. Till exempel är Happy Belly Roasted och osaltade hasselnötter, tillgängliga på Amazon, ett hälsosamt och balanserat mellanmål som kan ge energi för att klara de dagliga uppgifterna med mer kostnad.
Dessutom kan du välja att lägga till hackade hasselnötter till din frukost, till såsen för pasta och till och med i blandningen av kakor och desserter. I detta avseende är det självklart att deras användning i konfektyrprodukter är den mest populära, särskilt för choklad, kex och krämer. Idag föreslår vi Foodspring Hazelnut Protein Spreadable Cream, som finns i en uppsättning med tre förpackningar på Amazon för endast 14,99 €. Den är perfekt för idrottare och för dem som letar efter lite kalorisöt sötma.
Kontraindikationer
Hasselnötter har inga speciella biverkningar eller kontraindikationer, förutom vid allergier. Det är bra att komma ihåg att färsk frukt i allmänhet och särskilt nötter och hasselnötter är bland de livsmedel som har störst risk för allergi.
Utöver detta har vi sett hur de är en mycket kalorimat. Av denna anledning rekommenderar vi en begränsad konsumtion både vid bantning och normal kost.
Mer information om hasselnötter finns på Humanitas webbplats.
