Fish Sandwich: gourmetmackor med Kings of the Sea!
När det gäller fiskmackor är bilden som oftast kommer att tänka på den vanliga, klassiska tonfisksmörgåsen - bra, för himlens skull, men varför stanna vid det kända när du kan utforska nya explosioner av smak?
Som alltid är råvaran viktig: att ha kvalitetsprodukter, även för till synes enkla recept som smörgåsar och panini, är absolut nödvändigt. För våra förslag har vi valt Coop fior fiore -produkter, en linje som är resultatet av en djup forskning och urval av italienska gastronomiska skatter och specialiteter från världen, som ska smakas inte bara vid speciella tillfällen tack vare ett överkomligt pris.
Här är våra förslag, sammanlänkade av italienska och icke-italienska produkter av hög kvalitet, och en "variation av smaker och texturer, för originella och framgångsrika kombinationer!
Rustikt bröd med rökt lax och avokado
Denna smörgås innehåller klassiska kombinationer, enkla att förbereda, men med stor effekt. Det börjar med en bas av rustikt bröd, helst med flingor, rostade och knapriga, som varvas med en färsk och mjuk ost, för en spännande kontrast av konsistens och smak. Finskivad tomat, skivad mogen avokado och sedan He, den verkliga stjärnan på mackan: Coops rökt lax av bästa kvalitet!
Kommer från norra Stilla havet, laxen, av Alaska Sockeye sorten, odlas inte, som ofta händer för produkter av lägre kvalitet, utan fiskas i naturen med absolut respekt för det marina ekosystemet. Torrt och långsamt rökt med utvalda skogar, som gör det möjligt att bevara det utan tillsatser och få en helt exceptionell doft och smak.
Öppen riskaka med gulfin tonfiskfilé
I traditionella smörgåsar åtföljs tonfisk vanligtvis av generösa doser majonnäs - ofta händer detta för att råvaran i sig inte är av kvalitet eller är så smaklös att den behöver hjälpas åt. Men om den valda tonfisken är av utmärkt kvalitet, såsom Coop fior fiore, fungerar de medföljande ingredienserna endast som ett stöd för att förbättra dess egenskaper och smak.
Därför räcker det bara med riskakor, vilket ger receptet krispighet, nya spenatblad, tomat, gurka och lök fint skivad och lätt kryddat med olja, salt och peppar och gulfin tonfiskfiléer, noggrant utvalda och arrangerade för hand burkglas, som traditionen föreskriver, med fasta och rosa kött. Smaken? Allt att prova!
Enkelt med rostad paprika och alisfiléer från Kantabriska havet
Enkelhet, ett nyckelord när det gäller recept med speciella ingredienser. En skiva rostat, krispigt bröd, en slöja av saltat smör, en söt rostad peppar i ugnen och huvudingrediensen, Coops Fior Fiore Cantabrian Alice Filet.
Prova de tre varianterna: naturliga, rullade med kapris och med chili: för en "explosion av smak, ibland räcker det bara med rätt ingredienser!"
Och med Coop fior fiore -serien är du på den säkra sidan när det gäller smak och kvalitet: prova den äkta och förfinade godheten hos produkterna i serien - du kommer inte längre att kunna klara dig utan det!
