5 portioner frukt och grönsaker om dagen, välbefinnande serveras!
Vad innebär det att äta 5 portioner frukt och grönsaker om dagen?
En portion motsvarar cirka 80 - 100 gram, dvs ett äpple, eller två aprikoser, en stor morot eller en handfull gröna bönor. Observera: en minestrone med flera grönsaker eller en frukt med flera frukter räknas som en enda portion, inte mer!
Färsk, fryst eller konserverad?
Se även
Jordnötter: egenskaper och näringsvärden för torkad frukt som aperitif
Inget mot frysta livsmedel, som bevarar vitaminer väl. Förpackade frukt- och grönsaksjuicer lämnar mycket att önska näringsmässigt, men om du inte har något annat till hands är de bättre än ingenting. Läs alltid etiketterna noggrant för att se till att det inte finns tillsatt salt eller socker.
Vad ger den din kropp?
Frukt och grönsaker ger dig vitaminer (särskilt C-vitamin, provitamin A eller betakaroten) och mineraler (natrium, kalium eller kalcium) som är viktiga för din form och fysiska balans. De innehåller också vatten, som återfuktar kroppen och överhuden (ja, för att få en vacker hud måste du äta mycket frukt och grönsaker!), Och fibrer som underlättar matsmältningen och tarmens regelbundenhet.
Perfekt för linjen
Frukt och grönsaker är kalorifattiga, gör dig full av energi och är dina bästa vapen för att behålla figuren! Full av vatten och fibrer, de är mycket mättande och om du är på en diet kan frukten ge dig något sött i munnen.
De förebygger cancer och hjärt -kärlsjukdom
Viss forskning visar att de som konsumerar mycket frukt och grönsaker löper mindre risk att utveckla cancer. Om vi alla konsumerade våra 5 dagliga portioner skulle tumörer minska med 20%. Dessutom minskar näringsämnena i frukt och grönsaker risken för hjärt -kärlsjukdomar och sänker kolesterolnivån i blodet. Fastigheter som inte ska underskattas!
5 portioner frukt och grönsaker om dagen, det är enkelt! Användningsinstruktioner:
> Det är billigt: konsumera säsongens frukt och grönsaker, som har ett mer överkomligt pris: det är uppenbart att jordgubbar mitt på vintern är sällsynta och därför mycket dyra. Du kan också köpa direkt från bönderna till ett mycket lägre pris än marknaden.
> Diversifiera smakerna: Prova nya ovanliga frukter eller grönsaker. Marknadsstånden är fyllda med ovanliga grönsaker som schweizisk mangard, jordärtskocka eller kinesisk svamp. Smaklig måltid!
> Förbered dem alltid på olika sätt: tänk på soppor, grönsaksperitif, fruktsallader, ät en frukt till frukost, ta en smörgås med sallad: varje tillfälle är bra att äta en portion frukt eller grönsaker.
> Lär dig att laga dem: koka grönsakerna genom att tillsätta lite fett (lite! Helst olivolja, tusen gånger bättre än smör), använd omfattande aromatiska örter och kryddor, tillsätt lite lök eller schalottenlök, allt detta ger smak åt dina rätter. Glöm inte quicherna, enkla att förbereda och mycket populära bland barn.
> Vad händer om jag åt 10? 5 portioner frukt eller grönsaker är bra, 10 är ännu bättre! Idealet skulle vara att äta 5 portioner frukt och 5 grönsaker varje dag.
Läs ocksåoch på alFemminile:
Vitaminer i frysen: länge lever frysta grönsaker!
Ananas: en solstråle i dina rätter!
