Antiinflammatorisk kost: stäng av inflammation och håll dig frisk

Den antiinflammatoriska kosten är en giltig allierad av vår kropp. Dess mål är att släcka inflammation och hjälpa oss att återställa balansen.En behandling som tack vare vissa livsmedel eller snarare en viss kost hjälper oss att komma ur en situation med kronisk sjukdom, men vad ska vi äta för att bränna inflammationen? böcker säger det: det finns livsmedel som har oväntade fördelar, men också effekter som vi inte gillar. Som dessa hittar du i videon, som är hälsosamma men gör dig tjock, titta här:

Det finns livsmedel som rekommenderas starkt eftersom med antiinflammatoriska egenskaper, såsom spannmål och grönsaker, mat rik på omega 3 ser färsk fisk, men också livsmedel som inte rekommenderas eller bör undvikas, till exempel de som innehåller fett. Låt oss ta reda på vad som är fördelarna med denna diet, mycket älskad av VIP -spelare och om vilka många böcker som har skrivits och vad man ska äta.

Se även

Lider du av maguppblåsthet? Här är de lätta livsmedel som hjälper dig att minska in

Vad du ska äta under premenstruell fas för att må bra om dig själv

Detox diet: vad detox diet är och hur det fungerar

Den antiinflammatoriska kosten bekämpar kronisk systemisk inflammation

Vad är en kronisk inflammation? Låt oss utgå från grunderna: inflammation i allmänhet representeras av en uppsättning processer som utlöses som en reaktion på förekomsten av skadliga medel. Inflammatoriska medel kan vara av olika slag, nämligen:

• fysiska medel, det vill säga trauma som en sportmuskelskada, som också är associerad med oxidativ stress och produktion av fria radikaler
• kemiska ämnen av giftig eller sur natur
• biologiska medel, till exempel virus och bakterier

I allmänhet försvinner ett inflammatoriskt tillstånd inom ett par dagar. I andra fall blir inflammationen dock kronisk, med tysta faser, där inga symtom uppfattas, men också med akuta faser där de är smärta! Tänk på gastrit som ibland återkommer, eller kolit! Men också till patologier som Crohns sjukdom eller ulcerös kolit. Först och främst, i ett kroniskt fall är det viktigt att konsultera din läkare för att förstå hur man hanterar problemet. Visst är en antiinflammatorisk kost en giltig allierad för att bekämpa vissa patologier. Visste du till exempel , att intaget av ett överskott av kalorier bidrar till att upprätthålla det inflammatoriska tillståndet? Det stämmer, att äta mer än nödvändigt kan också orsaka problem av denna anledning. Därför är det viktigt att förstå hur många kalorier man ska konsumera och vilka livsmedel man föredrar eller tar bort!

© GETTYIMAGES

Den antiinflammatoriska kosten och kalorireduktion

Så låt oss utgå från tanken att näringen i basen av en antiinflammatorisk diet utgår från minskning av kalorier och från eliminering av konsumtionen av fetter som är dåliga för vår kropps hälsa. Det betyder inte att du svälter, absolut , det betyder helt enkelt att minska mängden kalorier som förbrukas dagligen med 20-30% och framför allt välja rätt mat att ta dem från. Detta beror på att genom att minska kaloriintaget minskar vi biosyntesen av cytokiner, molekyler som, om produceras i överskott, kan gynna utvecklingen av inflammatoriska sjukdomar. Det finns många fördelar med att minska kalorierna, inklusive att bekämpa oxidativ stress, sakta ner hudens åldringsprocess men även kardiovaskulär och cerebrovaskulär.

Vilka är de bästa antiinflammatoriska livsmedel?

Så vilka livsmedel är att föredra i en antiinflammatorisk kost? Låt oss se dem nedan, utifrån antagandet att synergin av dessa livsmedel, i en korrekt kost, kommer att ha förmågan att antända vår kropp och öka immunförsvaret i vår kropp:

• Frukt och grönsaker, som är rika på naturliga antioxidanter som kan bekämpa fria radikaler, är viktiga livsmedel för denna diet. De skyddar vår kropp mot inflammatoriska medel och oxidativ stress. Med hög antioxidantstyrka har vi broccoli, spenat, avokado, morötter men också röda frukter, kiwi och granatäpple. Glöm inte den torkade frukten!
• Fullkorn som korn, spelt, brunt ris och vete
• Livsmedel som är rika på Omega 3, fettsyrorna som finns i vissa livsmedel, till exempel färsk fisk
• Baljväxter
• Linfrö
• Kryddor, särskilt gurkmeja och ingefära
• rödvin
• Extra virgin olivolja

För att säkerställa att dessa livsmedel håller sina egenskaper maximalt är det naturligtvis nödvändigt att föredra en äkta typ av matlagning, till exempel kokning, bakning, ångning eller grillning. För att balansera kosten bör du också ta 4 portioner om dagen med frukt och grönsaker och högst 1 eller 2 glas vin. Vi kan dricka kaffe, te eller andra varma drycker, samt apelsin-, morot- och citronsaft. Kocken Santi Avalos, bland de olika böckerna, har skrivit en dedikerad till vilken mat som ska ätas för att motverka störningar som härrör från ett inflammatoriskt tillstånd och stärker immunsystemet.

Mat att undvika för den antiinflammatoriska kosten

Även i den antiinflammatoriska kosten finns det mat att undvika, det vill säga livsmedel som bidrar till att öka eller upprätthålla ett inflammatoriskt tillstånd och som bidrar till att undergräva vår kropps hälsa. Här är vad du ska undvika:

• Mättade och hydrerade fetter
• Raffinerat mjöl
• rött kött
• Mejeriprodukt
• Överskott av kolhydrater
• Korv
• Sockerarter

Undvik att steka och dricka söta eller kolsyrade drycker. Som tenderar att öka produktionen av inflammatoriska toxiner men också att förändra tarmfloran. Kort sagt, om vi vill bli bättre måste vi offra oss lite för att dra nytta av det senare!

© GETTYIMAGES

Fördelarna med den antiinflammatoriska kosten

I alla böcker som är dedikerade till antiinflammatoriska dieter hittar du skrivet att denna diet har en stor och enkel fördel, mycket älskad även av VIP: er. Den får dig att må bra. Det finns många fördelar med denna diet: den är antioxidant och hjälper till att bekämpa fria radikaler. Men det bekämpar också cellulärt och kardiovaskulärt åldrande.Det får oss att gå ner i vikt, minskar sjukdomar som gastrit och kolit och hjälper framför allt att tappa ut. Följ programmet för denna diet, som består av torkad frukt, grönsaker, omega -fettsyror och många andra saker, stärker immunförsvaret och gör det också möjligt för oss att bekämpa smärta och obehag relaterade till inflammation. I kombination med fysisk träning är detta en revolution!

Hur man förhindrar inflammation

Den antiinflammatoriska kosten föreslår hälsosamma matvanor, som syftar till att släcka inflammation, och därför arbeta med ett redan existerande problem. Men det är också en utmärkt kost för att förhindra ett inflammatoriskt tillstånd. Vi har sett vad några av de skadliga medlen kan gynna utvecklingen av ett inflammatoriskt tillstånd. Att undvika trauma eller missbruk av läkemedel kan hjälpa oss att minska risken för inflammation . Men låt oss inte glömma effekterna av stress, som i sin tur måste beaktas när vi pratar om dessa förändringsförhållanden. Fysisk aktivitet, som vi vet, förlänger livet och hjälper verkligen till att förhindra stress, men vi kan också prova lite avslappning eller andningstekniker för att förhindra inflammation.

Den antiinflammatoriska kosten och sporten

Vi kommer att bli förvånade över att veta att sport, speciellt utförd på vissa nivåer, kan leda till så kallad oxidativ stress och den resulterande produktionen av syrefria radikaler. Ett riktigt inflammatoriskt tillstånd som kan skapa muskelskador och sakta ner träningspass. Av denna anledning har man sett att en kombination av fysisk aktivitet med intag av antioxidantmat, såsom de som finns i den antiinflammatoriska kosten, kan vara ett giltigt stöd för kroppens korrekta funktion, även på konkurrenskraftiga nivåer. Som med alla dieter är det naturligtvis viktigt att konsultera din läkare innan du fortsätter med någon ändring av din kost.