Metabolisk kost: hur 14-dagars schemat fungerar med ett praktiskt exempel på en daglig meny
Den metabola kosten är en kolhydratfattig, men proteinrik diet som gör att du kan uppnå goda resultat på kort tid.
Hur fungerar det? Den metabola kosten är baserad på ett särskilt schema, kallat "14-dagars schemat", som vi kommer att se i detalj, som också föreslår ett praktiskt exempel. Den dagliga menyn innehåller tre huvudmåltider plus två mellanmål på morgonen och eftermiddagen.
Att äta var tredje timme säkerställer en optimal nivå av blodsocker: i själva verket är utsöndringen av insulin, hormonet som är ansvarigt för hungerkänslan och fettackumulering begränsat. Men innan du analyserar den metaboliska kosten specifikt och bestämmer om vi ska göra det eller inte, bättre skratta om oss tjejer hela tiden på en diet ... hur kan vi inte hitta oss själva i den här videon?
Hur fungerar den metabola kosten?
Den metaboliska kosten ger, som förväntat, en begränsning av kolhydrater och en ökning av proteinkonsumtionen. Genom att drastiskt minska på kolhydraterna går kroppen in i ett särskilt metaboliskt tillstånd som kallas ketos, där den bränner sitt eget fett för bränsle.
Om vår kropp brukar bränna kolhydrater för att få energi, med den metaboliska kosten lär den sig att bränna fett direkt som en energikälla att använda. En person i ketos tenderar att ha mindre aptit och därför mindre hunger, äta mindre som ett resultat.
Metabolisk kost: 14 dagars schema
Den metaboliska kosten har ett 14-dagars schema, den så kallade "utvärderingsfasen". Målet med denna fas är att fastställa rätt mängd kolhydrater som är nödvändiga för "optimal funktion av organismen, som kan variera från person till person, även beroende på ålder. Denna fas kännetecknas av en drastisk minskning av kolhydratintaget...
Under de första 12 dagarna av utvärderingsfasen måste du konsumera få kolhydrater och mycket fett: kroppen behöver släppa sockret. Det metaboliska kostsystemet rekommenderar att man börjar med en minsta mängd på 30 g, som vid brister och problem av olika slag måste ökas. Vi påminner dig om att det är en kost som belastar njurarna och därför inte rekommenderas vid njurproblem.
Under de två följande dagarna förväntas dock en slags "laddning", producerad genom att äta många kolhydrater (den så kallade "laddningsfasen"). På så sätt fyller kroppen på kolhydratinnehållet och lär sig hur man bränner fett.
Nästa fas efter utvärderingsfasen, helt enkelt kallad "metabolisk dietfas", är den som gör att du kan dra nytta av det som går på obestämd tid. Även i det här fallet finns det två block med 5 dagars lossning och 2 laddningar, utan avbrott.
Metabolisk kost: livsmedel som rekommenderas eller bör undvikas
Metaboliska dieter följer inte den vanliga beräkningen av kalorier, så det är inte nödvändigt att väga livsmedel, istället är det nödvändigt att följa en viss sekvens under dagen och framför allt för att föredra vissa livsmedel och utesluta andra som är ogynnsamma för typen av ämnesomsättning som ger övervikt.
I allmänhet innebär en kost som metabolismen, som utesluter kolhydrater, riklig konsumtion av proteiner: grönt ljus sedan till kött (helst magert, till exempel kyckling och kalkon), fisk och ägg. Också ok för grönsaker, förutom stärkelse som morötter, broccoli, kål, rädisor och kål. Spannmål, baljväxter, frukt (särskilt torkad frukt) är begränsade och bröd, pasta, godis och liknande är (nästan) helt uteslutna. Socker är endast tillåtet för frukost.
Praktiskt exempel på en daglig meny med metabolisk kost
Ett exempel på en metabolisk kost kan vara:
Kom ihåg att 14-dagarsplanen ger dessa procentsatser av förbrukning:
- Urladdningsfas (12 dagar): 50-60% fett-30-50% protein och 30 g kolhydrater
- Laddningsfas (2 dagar): 35-55% kolhydrater-25-40% fett-15-30% protein
Här är ett exempel på en daglig meny:
Frukost: osötat te eller kaffe (aspartambaserade sötningsmedel är tillåtna), 3 fullkornsskorpor eller 4 torra kex, 1 mager yoghurt
Mellanmål: osötad frukt eller apelsinjuice
Lunch: 60 g bröd med 100 g tonfisk i olivolja, 150 g tomater, 1 kaffe utan socker
Mellanmål: en kopp te, ett äpple, två valnötter
Middag: rå grönsaksrätt, grönsakspuré utan pasta eller ris, 150 g rostbiff, 200 g mangold, 30 g grovt bröd
I allmänhet, försök att konsumera mat som hjälper till att påskynda din ämnesomsättning:
