Mat är vår allierade: en reflektion över karantänfettfobi
För några dagar sedan köpte jag en bok, där författaren berättar om en period som bodde i Kina under vilken hon hittade sin tillflykt till en italiensk restaurang, för att känna sig lite närmare hemmet.
"Mat är din allierade. Det är andra som vill få dig att tänka" motsatsen " skriver han och ger mig enorma tankeställare. Samma klick du gör när du träffar på något du har kämpat med länge.
Varför fortsätter vi med denna löjliga och eviga kamp mot mat? Vi räknar kalorier, vi litar på supermatens magiska krafter, vi demoniserar kolhydrater, vi förvisar stekt mat.
Idag, jämfört med för några år sedan, är vi alla medvetna om att det finns så många olika former av skönhet att det är bokstavligen omöjligt att välja en och påtvinga den för alla.
Även modevärlden, som alltid har varit i framkant när det gäller att stödja oskrivna regler om kvinnokroppar, inser äntligen hur vacker mångfald är:
jag är vacker
Stella Pecollo, som skrev boken "Io sono bella" utgiven av Sperling & Kupfer, är en internationell artist av filmer, musikaler och tv -serier. Hon reciterar, sjunger, dansar, har rest halva världen, lärt sig engelska och gör det hon älskar för att leva. Trots sitt underbara CV har Stella, som så många andra kvinnor, levt i flera år i krig med sig själv och kämpat mot sin kropp och mot mat, som om det var ogräs som skulle utrotas, fiender som skulle besegras. Och inte för att hon inte gillade sig själv, utan för att hon tyckte att det var ett problem för alla i hennes omgivning sedan hon var barn.
Tills hon en dag insåg att om det inte var ett problem för henne eller hennes hälsa, varför skulle det vara för andra?
Hennes bok är en riktig kärlekshistoria förutom att det inte finns några vampyrer eller Mr Gray. Här pratar vi om självkärlek, att vara vacker, kraftfull, unik och otrolig och att älska varandra lite mer varje dag!
Hitta boken "I am beautiful" av Stella Pecollo för 15,20 € på Amazon
Den vansinniga och omotiverade rädslan för att gå upp i vikt under karantän
Mat är vår allierade och aldrig som under denna period av lockdown borde vi ha förstått det.
Från det ögonblick av shoppingen som i månader var vår enda kontakt med den verkliga världen.
För att inte tala om komfortmat. De sociala flödena vimlade av pizzor, kakor, focaccia och läckerheter av alla slag, för att fylla det tomrum som skapades av bristen på gemytlighet och säkerheter, under denna mycket långa lockdown som tycktes vara i evighet.
Men mellan ett recept och ett annat såg jag de vanliga lömska och överflödiga skämt (och jag pratar inte om memes och parodier, för de är väldigt roliga om de tolkas med rätt anda) av kvinnor besatta av sin form.
"Idag till middag bara fettfri yoghurt och på eftermiddagen ett två timmars konditionsträning, annars blir jag en val". Sluta. Här behöver vi en bra reflektion.
Det är sant att stanna hemma i tre månader utan att någonsin lämna soffan eller gå är inte särskilt hälsosam. För att inte tala om att frånvaron av rörelse har mycket starka konsekvenser för vårt psyke. Problemet är uppströms och Stella Pecollo upprepar det ofta i boken: varför är övervikt omedelbart förknippat med total latskap och en ohälsosam kost?
Låt mig presentera mig själv: jag är Marianna, jag är 28 och min storlek varierar från 48 till 50. Jag har ett hälsosamt liv: jag går mycket för att komma till jobbet, jag går nästan alltid ut till fots och när jag kan kan jag gå och simma. Jag älskar att laga de "mormorsrätterna", till lunch äter jag sallad, till middag äter jag vad jag vill och ibland till och med glass. Under karantänen närmade jag mig yoga och pilates och i princip känner jag mig vacker.
Andra gånger känner jag mig mindre vacker men då tänker jag att för att "vara smal", med tanke på att jag aldrig har varit tunn, skulle jag ha ett liv med kulinarisk brist, fleråriga träningspass och mycket dyra kosmetologabonnemang för att tömma, platta ut, tunna. Är jag redo för det här livet? Nej.
Ärligt talat, det gör mig bedrövad att tänka på att ge upp stekt kyckling för alltid på fredagskvällarna när jag och min partner känner mig för trötta vid tanken på att laga mat eller den färska mozzarella som mina föräldrar får mig att hitta när jag återvänder till Puglia. Vid ett glas vin med vänner, på glass med grädde med min lillasyster. Att sova mer på lördagar istället för att gå till gymmet.
Observera: det finns de som vill ändra och försöka hårt och det här är bra. Ingen behöver leva i en kropp som de inte gillar. Men vi måste lära oss att det som är bra för oss inte är bra för alla och att det inte finns något mer giftigt än att påtvinga människorna omkring oss sin idé om skönhet.
Vi lär inte våra döttrar att äta mindre eftersom hon är "mer feminin". Vi lär dem att lyssna på sin kropp, att förstå vad den behöver. Att vara konstant i livet och inte bara i kosten. Att respektera andra och anamma mångfald.
Jag är vacker, Stella Pecollo är vacker, vi är alla vackra, olika, unika. Vi är en stor, fredlig och färgstark armé. Vi kommer från olika historier, olika kulturer, avlägsna och olika städer men vet du vad som är det enklaste och snabbaste sättet att lära känna varandra och känna varandra närmare? Maten.
