Quiche Lorraine recept: originalreceptet för en perfekt quiche!

Quiche Lorraine är ett recept av franskt ursprung just från Lorraine. Dess namn ändras beroende på fyllningen. Vi erbjuder dig receptet på en girig och utsökt salta paj. Quiches är snabba och enkla att göra. Det finns olika varianter och smaker. Låt oss börja med inköpslistan!

Ingredienser:

1 rulle smördeg
3 ägg
250 g grädde
150 g bacon
muskot
Peppar och salt

Metod:

Steg 1: Värm ugnen till 200 ° C.
Steg 2: rulla upp smördeg och lägg det i en tårtform. Sy botten med en gaffel.
Steg 3: Bryn baconet.
Steg 4: Blanda under tiden de uppvispade äggen med grädden.
Steg 5: När baconet är klart och gyllene blandas det med äggen.
Steg 6: salt, peppar och tillsätt muskotnöt efter eget tycke.
Steg 7: häll preparatet på botten av mördegen.
Steg 8: Sätt in i ugnen i 30 minuter.

Quiche Lorraine är en grundläggande beredning av det franska köket och passar bra med många olika ingredienser. Denna beredning är lämplig både för en rund tårtform och för att garnera formar och göra mini quiche lorraine för att fungera som en aptitretare för dina vänner under en middag. Detta recept innehåller klassiska quiche -ingredienser men du kan lägga till lök, salami, svamp eller korv. De grundläggande ingredienserna i quiche lorraine inkluderar: mördeg, grädde, bacon, muskot, salt och peppar. Den tillagas vanligtvis i en rund form och äts som en enda rätt. Vi vill erbjuda dig en serie lika giriga alternativ som kan tillfredsställa och möta smaken hos unga och gamla. Låt oss börja omedelbart med den första varianten utan smördeg med skinka och ost, perfekt för dem som inte har mördeg i kylen men inte vill ge upp smaken av en lika utsökt quiche. Om du däremot har tid och vill experimentera i köket kan du förbereda mördegarna hemma genom att följa alla steg genom att klicka här. För en mer intensiv smak och för en utsökt variant bör du definitivt prova denna salta paj med lök, svamp och bacon. För en enkel fyllning men alltid imponerande, välj istället en smaklig paj med tonfisk och tomat, enkel och utsökt! Ett annat girigt och välsmakande alternativ är den salta pajen med bacon och potatis, som perfekt serveras varm och kallare dagar. För variationerna beror det mycket på personlig smak och vad som finns i kylskåpet! Fri fantasi på fyllningen. Den tomma kylen quiche är en giltig lösning för att konsumera alla rester före avgångar. För quiche med en mer delikat smak, välj tillägg av kuber kokad skinka och courgetter skuren i strimlor. För en godare smak, tillsätt tärnad aubergine och smulad korv lätt brynt i en panna till quichen. Servera din quiche som förrätt, aperitif eller huvudrätt! Bra smak!