Taste Week: smaken av Dolomiterna

Evenemanget öppnar sina dörrar med en festival dedikerad till en av de typiska rätterna i den lokala gastronomiska traditionen, potatissköldpaddan. Höjdpunkten på Taste Week 2012 är dock Sci-Mangia den 3 februari. Mötet är klockan 13 på Paganellatoppen, över 2 000 meter över havet, för en lunch i etapper i de sju bästa tillflyktsorterna i skidområdet Brenta Dolomiterna.

För icke-åkare finns en skotertjänst som gör att alla kan nå La Montanara-stugan (1575 meter), även på natten.

Smakveckan 2012 är tradition, men inte bara. Bland de olika förslagen under evenemanget finns också möjlighet att prova biodynamiska viner som produceras av den lokala gården Francesco Poli.

Se även

Ät hälsosamt: naturliga och läckra recept för att gå ner i vikt med smak

Lätt matlagning: hemligheterna för dietisk matlagning utan att offra smak

Dolomiti Paganella Taste Week