ILoveBeer: upptäck ölens värld

Men hade du någonsin kunnat föreställa dig att samma sak också är möjlig för ölvärlden? Bara för att få entusiasternas allmänhet att upptäcka öl, inte bara på pubar utan också vid bordet, återvänder ILoveBeer, portalen för ölkultur som främjas av HeinekenItalia, med middagar för att upptäcka denna berömda alkoholhaltiga dryck.

Cenemilanesi -kretsen involverade 8 kända restauranger i Milanos stad, vars kockar tillsammans med ölkulturexperter studerade de bästa kombinationerna för originella och oväntade smakmenyer som kunde skapa en perfekt harmoni mellan mat och öl.

Se även

Betydelse av tatueringar: vad de mest kända tatueringarna representerar

De restauranger som gick med i år är: Due Spade, Trattoria Alla Vecchia Maniera, Enocratia - Il Regno del Vino, Dopolavoro Bicocca, Osteria Grand Hotel, Trattoria da Giannino och Il Liberty.

Hittills är ytterligare fyra kvällar inplanerade, den 27 september på Andrea Provenzanis Il Liberty; 11 oktober på Trattoria Alla Vecchia Maniera; 25 oktober på Giannino's och 15 november på Osteria Grand Hotel.

Jag hade nöjet att prova en av dessa middagar, just på restaurangen Pane e Acqua, vars meny (skapad av Francesco Passalacqua) var avgjort intressant samt harmonisk och balanserad tack vare de öl som varje kurs parades till. Ölvärlden är mycket bredare än förväntat, särskilt för dem som, som många, är vana vid att bara skilja mellan lätt, rött, dubbelmalt och guinnessöl.

Om du vill lära dig mer om den här världen med en mängd olika smaker och aromer kan du gå direkt till den officiella webbplatsen, där du förutom att upptäcka middagskalendern kan lära dig grunderna för att veta hur man känner igen en vältappad öl, kvaliteterna av öl. och vilka glas som är lämpliga för att dricka var och en.