Aromatiska växter i krukor: från basilika till persilja, från salvia till rosmarin och lavendel för att försköna din balkong och dina recept
Aromatiska växter i krukor med lite omsorg och uppmärksamhet kan ge dig aromer och smaker året runt genom att pryda och dekorera din balkong. Om du däremot letar efter inomhusväxter som kanske kan hjälpa dig att rena luften i ditt hem, titta på den här videon och upptäck de mest lämpliga växterna för ditt hem! Att omge dig med grönska är alltid en bra idé som hjälper din humör och din positiva energi.: pröva!
Aromatiska växter i krukor: Som basilika, persilja, rosmarin, oregano och den fantastiska aromatiska lavendeln ... hur många krukor på din balkong
Att odla aromatiska örter i krukor på husets balkong eller på terrasserna är inte komplicerat och du kan använda dem för att förbereda läckra och hälsosamma örtteer. Alla aromatiska växter håller inte mer än ett år, men med vissa indikationer kommer du att kunna odla dem och skapa en liten grönsaks trädgård även på en terrass, och de kommer att ge dig sin gröna skönhet och välbefinnande för din kropp. Basilika, från den grekiska "örten värd en kung", är också känd utomlands för att vara en symbol för det italienska köket. Basilika används i pasta med tomat, i aubergine parmigiana, i pesto, på pizza. Du kan kruka basilikaplantor som köpts i större krukor eller plantera dess frön. Basilika behöver mycket sol, ge den vatten på morgonen eller på kvällen när jorden är sval. Om du använder den för att förbereda dina specialrätter, skär den inte med en kniv, eftersom den tappar doften, oxiderar snabbt och förlorar mycket av dess eteriska oljor och vitaminer. Basilika ska aldrig tillagas, utan alltid användas rå, för över 60 ° blir dess smak bitter. Även i pasta med tomat basilika bör inte tillsättas förrän efter tillagning, strax före servering. Fodra krukans botten med expanderad lera och lägg sedan jorden i krukan där du behöver plantera basilikan. Persilja är lämplig för alla maträtter av fisk och svamp. Den är rik på olika egenskaper, den älskar halvskugga, den bör placeras i krukor ensam, på grund av dess tendens att sprida sig till nackdel för andra växter. Persilja har antioxidantegenskaper, underlättar matsmältningen och skyddar mot patogener och kolesterol. Förbättra blodcirkulationen, bekämpa influensasyndrom. Persilja var känd för de gamla för sina medicinska egenskaper; det började användas i köket bara på medeltiden. Det användes av etruskerna, som ansåg att det var en magisk växt, för att förbereda en mirakulös salva.
Se även: Succulenter eller muffins? Prova att göra dem också!
Mycket doftande, rik på eteriska oljor, resistent mot kyla, rosmarin blommar från mars till september. Vattna plantorna inte innan jorden är torr, för att säkerställa att vattnet inte stagnerar. Som med Basil är det bra att breda expanderad lera på botten av grytan. Rosmarin, förutom att smaksätta våra rätter, tar inte mygg nära. Det är inte bara ett bra kryddor, men dess aromatiska blommor med en intensiv lukt och oreganoblommor erbjuder också flera fördelar: de främjar matsmältningen, eliminerar luft från buken, stärker nervsystemet och fluidiserar luftvägarna, om du har hosta och förkylning . Fortsätt läsa den här artikeln för att upptäcka all potential hos andra aromatiska krukväxter och lära dig hur du odlar dem för att pryda din balkong och terrass. En oätlig men mycket doftande aromatisk växt är lavendel: med sina färgade blommor blåregn och dess doft är perfekt att förbereda läckra påsar för att parfymera ditt linne. Som du har sett kan dessa aromer enkelt odlas i krukor, det kräver inte en grönsaksodling: det är dock viktigt för deras odling att krukan har rätt diameter och att den därför är också i ett bra läge i solljuset men inte för exponerat. På så sätt och med lite omsorg kan du ha en balkong full av grönska. ja för aromatiska växter: och om din balkong är riktigt liten, inte misströsta, det finns fantastiska vertikala lösningar, till exempel de som använder pallar på väggen och är perfekta för att innehålla dina växter som tar väldigt lite plats!
Aromatiska växter i krukor: speciella örter salvia, mynta, timjan, fänkål, mejram
Salvia och rosmarin ska inte placeras nära varandra i krukor. Salvia är en mycket vanlig medicinsk växt i Medelhavsområdena; rik på fördelaktiga egenskaper, det är användbart för mensvärk, för värmevallningar i klimakteriet, mot amenorré, mot vätskeansamling och ödem; lindrar förkylningar, halsont och hostar och sänker blodsockret. Det har läkande, matsmältnings- och antiinflammatoriska egenskaper. Salvia -teet med sina blad är också utmärkt mot matstrupeåterflöde. Denna växt älskar solen, har flätiga löv och är ett måste på din balkong. Stagnationen av vatten skadar det och frosten gör det också. Dess doft används för kött och fisk. Mynta bör inte läggas i små krukor, eftersom den växer mycket: ge den inte för mycket vatten, förutom när värmen ökar mycket. Många kalla rätter som passar den varma årstiden är garnerade med mynta, som också används för cocktails. Ge inte upp att ha aromatiska växter på din balkong och tro att dessa inte kommer att hålla länge, med en bra jord och en kruka med optimal diameter kommer dina växter att kunna växa friska och frodiga ... och då vill du lägga nöjet att ta tag i aromatiska växter istället för färdiga dofter för att berika alla dina rätter och recept? Timjan, en flerårig ört, kräver blandad jord och ljus, men i halvskugga. Timjan är bra till fisk och stek, men också till likörer och örtte. En timjankvist, enligt en populär tradition, placerad under kudden säkerställer en lugn sömn. Fänkål har en söt och stark smak, den växer på kalkstensjord. I köket är det känt för att smaksätta siciliansk pasta med sardiner. Det motstår bra vid alla temperaturer. Genom att läsa den här artikeln har du redan upptäckt många sorter av aromatiska växter i krukor, men det finns många typer av aromatiska växter i krukor, ännu mindre kända och kända men alltid mycket giltiga för att förbereda dina recept och dina aromatiska oljor!
Aromatiska växter i krukor: Marjoram, dragon, gräslök, kryddnejlika
I likhet med oregano i smak, är merian lämplig för att smaksätta pizza och focaccia. Även denna växt älskar platsen i solen och jordar med många näringsämnen. Dragon eller Estragon odlas i full sol; färsk, det ger doft till salladen; torkad, den används för att göra fyllningar och aperitif och oljor. Gräslök odlas inte ofta på balkongen, de gillar inte full sol, men de är inte rädda för kylan. Det ger särskilt smak åt kött och soppor. Vissa kallar det inte gräslök, utan vild vitlök. Klyftor hjälper till att smälta bra, de lindrar huvudvärk, underlättar blodcirkulationen. De lindrar smärta och verkar också ha afrodisiakum. Aromatiska örtars egenskaper är många och att ha dem fräscha hemma på balkongen, i grönsaksträdgården eller i en trädgård är bekväma, friska och härliga. Dessa örter bör planteras i terrakottakrukor och väldränerade jordar, utan stagnation av vatten.
Du kan också göra några transplantationer av dessa plantor, från en helkrukad kruka, en mindre eller en större. Transplantation är en känslig operation. Faktum är att du måste vara försiktig så att du inte skadar löv och rötter på dessa örter under transplantationen och sedan måste du vara noga med att lägga till en lämplig jord för deras odling. Se till att du har ledigt utrymme och allt du behöver. och fortsätt sedan med din transplantation. En hel sol exponering är lämplig för basilika, oregano, mejram, rosmarin, salvia och timjan; halvskuggan med dragon eller persilja med lockiga eller släta blad. Om terrassen är i skuggan kan du plantera olika typer av mynta i andra krukor (pepparmynta, romersk, citroncitrat) .Det finns särskilda sorter av dessa växter, riktiga läckra nyheter som basilika med röda blad, Salvia tricolor, salvia med Ananas smak och lockigt bladpersilja.
Aromatiska växter och kryddor: många välsmakande och friska växter i färgglada krukor
Det finns så många kryddor och aromatiska örter. Kryddor erhålls från en del av en växt, från roten, från skotten, från bären, respektive för ingefära, saffran, peppar. Aromatiska örter som basilika, persilja, rosmarin är växter som förekommer i naturen och används färska eller efter torkning. Oljan som fås från lagret främjar matsmältningen, lindrar muskel- och reumatiska smärtor, fungerar som slemlösande. "Anis eliminerar aerofagiproblem och hjälper till att smälta. Kanel har antioxidant, antibakteriell kraft, stärker immunförsvaret, ett febernedsättande, antidiabetiskt och antitumör med diuretiska och slemlösande effekter. Koriander stimulerar nervsystemet. Liksom kummin slappnar det av" mag -tarmkanalen och lugnar tarmkolik. Gurkmeja har renande, antioxidant, antitumör och antiinflammatorisk effekt för lederna. Saffran innehåller vitaminerna A, B1 och B2 och förbättrar humöret. Ingefära har antiinflammatoriska och antiemetiska egenskaper. Sesam använder bara frön rika på kalcium som tillsammans med magnesium producerar serotonin som slappnar av och främjar sömn och reglerar kolesterol. Peppar har en vasodilaterande effekt, sänker blodtryck, förbättrar blodcirkulationen och bekämpar kolesterol. Skyddar hjärtat och har antiinflammatoriska och anticanceregenskaper. Svartpeppar hjälper matsmältningen, stimulerar ämnesomsättningen och har diuretiska och febernedsättande effekter.
Aromatiska växter i krukor: i grönsaksträdgården, i trädgården, på balkongen, men också hemma
Aromatiska örter kan också odlas hemma; om du inte har en grönsaksträdgård tillgänglig. Faktum är att du behöver lite utrymme, lite tid och minimal utrustning. Och då är de väldigt doftande. Du behöver lerkrukor, fat, expanderad lera, jord blandat med sand, gödselmedel, spade och sax. Leta nu efter deras plats i huset. De behöver ljus, men inte konstgjord värme, till exempel radiatorer. Det bästa stället är köket! Om utrymmet är trångt, lägg hyllor på väggen eller en gardinstång med hängande fat för att placera plantorna; eller odla dem vid fönstret med planteringar: de kommer alltid att ha ljus och en frodig utveckling. Du kan också ställa upp en hylla under fönsterbrädan och ordna plantorna där. Den mest lämpliga lösningen är balkongen. Om du har en, placera krukväxterna så att de är skyddade från vind och regn, men har många soltimmar om dagen. Om balkongen är rymlig kan du också odla dem på marken med tunga keramik- eller metallkrukor eller på stegar och vertikala planteringar. Om du planerar att odla aromatiska växter ute på en terrass, akta dig för Basilika, som är för känslig för att hantera de iskalla månaderna. Se till att avloppet fungerar perfekt. Deras förökning kan göras på våren, genom sticklingar eller sådd. Kom ihåg att dessa växter vill ha ljus, men inte luftfuktighet. Fäst en etikett på varje burk med namnen på växterna, så blir de ännu snyggare! Och nu när du verkligen vet allt om krukväxter, behöver du bara köpa dessa dofter och börja odla dem: framgång garanteras och en doftande balkong också!
Och du från vilken aromatisk växt startar du din samling?
