Vilka är hemligheterna för stjärnklockade kockar? Upptäck dem på Taste of Roma 2014

Från 18 till 21 september kommer Roms gator att leva till rytmen av grytor och kokkärl. På Auditorium Parco della Musica kommer att hållas Taste of Rome 2014, evenemanget tillägnat köket där du kan smaka otroliga rätter signerade och tillverkade av de mest hyllade restaurangerna i Rom.

© tasteofroma.it

Smaka på och fångas av de rätter som gjorts av restauratörerna i den eviga staden kommer bara att vara en av aktiviteterna som kan genomföras under evenemanget. Taste of Roma är faktiskt en riktig lekplats tillägnad mat- och vinentusiaster, här kommer de att kunna se framträdanden för stjärnklädda kockar och delta i interaktiva matlagningskurser där de kan lära sig de största i branschen.

Se även

Vilka är de mest kaloriska livsmedel i världen? Upptäck dem alla!

Engelsk frukost: alla hemligheterna i den engelska frukosten

Lätt matlagning: hemligheterna för dietisk matlagning utan att offra smak

© tasteofroma.it Smak av Rom

För upplagan 2014 öppnar evenemanget också dörrarna för kockar från hela världen. Tack vare matlagningsshower och matlagningskurser kommer det att bli möjligt att lära sig hemligheterna med att göra rätter som blandar balans, elegans och en nypa galenskap.

• Heinz Beck: den berömda kocken på restaurangen La Pergola-Hotel kommer att visa sina följare elever l "uppmärksamhet på detaljer, perfektion i presentationen och kvalitet i valet av ingredienser som gör hans rätter unika. Matlagningsskola torsdag 18 och fredag ​​19.
• Kocken Rubio: gästen mer rebell av Taste of Roma kommer att visa hur man lagar "fet" kvalitet med en speciell bakgrundsmusik. Matlagningsskola fredag ​​19.
• Arcangelo Dandini: en föreställning inriktad på populära rätter och på hur man ger dem rätt värdighet genom att välja kvalitetsingredienser. Matlagningsskola lördag 20.
• Francesco Fichera: den här gången ligger fokus på matlagning, kombination av teknik och pyroteknik utan att någonsin glömma tydliga och distinkta texturer och smaker. Matlagningsskola lördag 20.
• Gino Sorbillo: den napolitanska kocken kommer att visa hur man tolkar pizza på ett eklektiskt och kreativt sätt genom kombinationen av äkta och traditionella ingredienser och nya produkter av hög kvalitet. Matlagningsskola fredag19.

För att ta reda på hur du deltar i Taste of Roma 2014 och hela kalendern för matlagningskurser, besök tasteofroma.it.