5 knep för att bättre bevara mat (och undvika onödigt slöseri)

Matlagning är en "konst. TV: n bombarderar oss med program där varje kock vill testa sina färdigheter. Att bevara mat på rätt sätt är det bästa sättet att alltid ha färska ingredienser och rätter av hög kvalitet.
Sedan kan du naturligtvis med lite övning till och med få någon att bli kär i oss och våra rätter ...

1. · 1. Ta hand om brödet
2. · 2. Kylskåpet är inte allas vän
3. · 3. Lita på äpplena
4. · 4. Potatis älskar mörkret
5. · 5. Använd behållare av hög kvalitet

Som Cortilia lär ut finns det flera tekniker, uppenbarligen inom allas räckhåll, som kan gynna ingredienserna, så att de kan behålla sina egenskaper så länge som möjligt!

Se även

Hur man förvarar potatis: användbara tips och tricks

Vilka är de mest kaloriska livsmedel i världen? Upptäck dem alla!

Hur man förhindrar att vispad grädde faller sönder!

1. Ta hand om brödet

Vi befinner oss ofta med bröd som är kvar och när vi ångrar att vi slänger det, uppfinner vi nyfikna konserveringstekniker. Att lämna det på bordet utan skydd är starkt avskräckt eftersom det är att ställa det i kylen i hopp om att detta kan göra ett mirakel: att lämna brödet i kylan kommer vi att hitta det mjukt och med samma konsistens som ett tuggummi.
Lägg brödet i en papperspåse för att hålla det färskt längre.

2. Kylskåpet är inte allas vän

Läser in ...

via GIPHY

I motsats till vad man kan tro, räddar inte kylskåpet alla. Det finns livsmedel som bäst hålls svala medan andra bäst lämnas för att njuta av rumstemperaturen. Citrusfrukter, kiwi och tomater, till exempel, fruktar för låga temperaturer eftersom dessa kan bromsa eller till och med stoppa mognadsprocessen.
När det gäller upplägget inuti kylen är det dock bra att ha frukt och grönsaker på den lägsta hyllan, den hetaste, och lämna kött och fisk i mitten, eftersom de i allmänhet är kallare.

3. Lita på äpplena

Äpplen när de mognar frigör etylen, ett medel som hjälper andra frukter att mogna: detta händer också med exotiska frukter, även med avokado!
Om du letar efter ett "sätt att få mogen frukt så snart som möjligt, lägg ett par äpplen i en papperspåse och glöm naturligtvis inte att inkludera den frukt du skulle vilja äta först!"

4. Potatis älskar mörkret

Läser in ...

via GIPHY

Potatis är en av de mest mångsidiga ingredienserna i köket och därför har vi dem alltid hemma. För att bevara deras bevarande bör de förvaras svalt och mörkt. Detta förhindrar att de blir gröna, vilket gör dem oanvändbara i längden.

5. Använd behållare av hög kvalitet

Lägg aldrig varma livsmedel i kylen, vänta alltid på att temperaturen sjunker och investera i jämna behållare. Anförtro inte din framtida måltid till dålig plast: maten och din hälsa kommer att vara tacksam för dig!
Och varför inte, det här rådet kan vara användbart för din nästa "schiscette" ...