Hur man gör jordgubbstiramisu: det alternativa receptet för den berömda sked dessert!

Letar du efter ett fräscht och utsökt alternativ till den klassiska tiramisuen? Detta recept är perfekt för våren och perfekt som en efterrätt för en sommarlunch med vänner. Naturskön effekt och garanterad smak!
Kom ihåg att förbereda tiramisu två timmar före eller på kvällen innan du äter.
Låt oss börja med inköpslistan!

Ingredienser:

500 g jordgubbar
1 citron
4 ägg
250 g mascarpone
180 g socker
Savoiardi eller pavesini


Metod:

Steg 1: börja skära jordgubbarna i små bitar och tillsätt lite socker och citronsaft.
Steg 2: krossa jordgubbarna och lägg denna beredning på kexen i tillräcklig mängd för att blöta dem väl.
Steg 3: kyl och förbered grädden.
Steg 4: separera äggulorna och vita.
Steg 5: Vispa äggulorna med 120 g socker tills blandningen är vit.
Steg 6: tillsätt mascarponen och blanda.
Steg 7: vispa äggvitorna till det är stelt, tillsätt 30 g socker och blanda försiktigt äggvitorna med blandningen med mascarponekrämen.
Steg 8: häll preparatet över de blötlagda kexen och jordgubbsdekorationerna!
Steg 9: Upprepa stegen tills formen är full! Låt det vila några timmar i kylen! Bra smak!


Tiramisu är en av italienarnas mest älskade desserter och den mest erkända och uppskattade italienska efterrätten utomlands. Det sägs att Tiramisù föddes i Treviso, i Veneto. Det ursprungliga receptet på det klassiska kaffe- och kakaotiramisu vill också att Marsala berikar smaken av mascarponekräm. Som kex innehåller den ladyfingers men idag används pavesini också ofta för att förbereda denna berömda sked dessert. Det finns flera varianter; den med vit choklad, hasselnötter, pistagenötter och Nutella! Strawberry Tiramisu är en av de mest kända och mest uppskattade varianterna av den klassiska tiramisu med utsökt kakao och mascarponekräm. Älskad av unga och gamla, den är perfekt för vårsäsongen och för sommaren eftersom den är fräschare och mer känslig. Du kan också lägga till vita chokladkorn; skär en bit vit choklad i många små bitar och lägg dem mellan ett lager och ett annat. Chokladen kommer att göra smaken ännu mer avgörande och ge denna specialitet en lätt krispighet! Du kan också lägga till rom för att blöta ladyfingers; en speciell touch som tar dig utomlands! Försök också att förbereda mini -jordgubbstiramisu i genomskinliga glasögon eller en tiramisu -crumble. Vi gjorde också jordgubbstiramisu i glassstrutar; ett recept som kommer att överraska dina vänner efter middagen! Kom ihåg att förbereda tiramisu några timmar innan servering (även natten innan!). Du kan servera den med en jordgubbe i närheten och några myntablad, ett strö florsocker och varför inte, några pistagokorn! Jordgubbs tiramisu kan förvaras i kylskåpet med ett ark plastfolie och konsumeras inom några timmar efter beredning. En färsk, lätt och fullsmakad sked dessert! Det återstår bara att önska dig .. god aptit!